Ruta gastronómica del encebollado como parte representativa de la identidad Guayaquileña

Bachelor Thesis

Abstract: Guayaquil, es una importante ciudad del país que aún no se ha potencializado como destino gastronómi

Palabras claves:

Gastronomia, GUAYAQUIL-ECUADOR, RUTA TURISTICA

Autores:

Astrid Carolina Herrera Peralta, Espol , Leonela Guadalupe Bermeo Cevallos, Rafael Arce-Bastidas

Fuentes:

rraae