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Bachelor Thesis(2)
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Cultura e instituciones(2)
Alimentación y bebidas(1)
Ciencias sociales(1)
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Origen
rraae(2)
"La Caracterización Sociocultural de la Comida Manabita e Inserción en el Mercado Alimentario de Guayaquil en el 2018
Bachelor ThesisAbstract: En este trabajo quedo demostrado que las características socioculturales de la comida manabita ha siPalabras claves:MICROSISTEMA,MIGRANTE,UNIDADES,CULINARIO,IDENTIDADAutores:José Xavier Muñoz Ortiz, Luis Tapia CarrilloFuentes:rraaeLas Representaciones Sociales de Serranos y Costeños de 25 a 40 años que venden en el Mercado Sauces IX de la Ciudad de Guayaquil durante el año 2018"
Bachelor ThesisAbstract: Los mercados populares en el país y, específicamente en los mercados de Guayaquil constituyen espaciPalabras claves:REPRESENTACIONES SOCIALES,DIVERSIDAD,COSMOVISIÓN,CONTEMPORÁNEA,CONVIVENCIA,INCLUYENTESAutores:Luis Tapia Carrillo, María Solís BoneFuentes:rraae