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Área temáticas: "Alimentación y bebidas"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Costumbres generales
(1)
Cultura e instituciones
(1)
Área de conocimiento
Estudios culturales
(1)
Sociología
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
MICROSISTEMA,MIGRANTE,UNIDADES,CULINARIO,IDENTIDAD
(1)
"La Caracterización Sociocultural de la Comida Manabita e Inserción en el Mercado Alimentario de Guayaquil en el 2018
Bachelor Thesis
Abstract:
En este trabajo quedo demostrado que las características socioculturales de la comida manabita ha si
Palabras claves:
MICROSISTEMA,MIGRANTE,UNIDADES,CULINARIO,IDENTIDAD
Autores:
José Xavier Muñoz Ortiz, Luis Tapia Carrillo
Fuentes:
rraae
1
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