Influencia de fermentadores y tiempo de fermentación sobre la calidad del cacao de ascendencia nacional, en tres localidades de la provincia de Manabí.

Bachelor Thesis

Abstract: The present investigation was carried out among March and September of the 2008, in three localities

Palabras claves:

Actividad Cacaotera, Calidad del cacao, Fermentacion, MANABI

Autores:

Freddy Mecias Gallo, Rubén Darío Rivera Fernández

Fuentes:

rraae