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Antioxidant capacity and bioactive compounds to obtain a tea sachet with stevia (Stevia rebaudiana B) as natural sweetener
OtherAbstract: In this research the variation of the antioxidant capacities and phenolic compounds of aromatic herbPalabras claves:Autores:Nohemi Del Carmen Jumbo Benitez, Nohemí Jumbo BenítezFuentes:googleCAPACIDAD ANTIOXIDANTE Y COMPUESTOS BIOACTIVOS DE UN FILTRANTE DE CINCO HIERBAS AROMÁTICAS Y ESTEVIOSIDO (Stevia rebaudina B)
ArticleAbstract: En este trabajo de investigación se estudió la variación de la capacidad antioxidante y compuestos fPalabras claves:CAPACIDAD ANTIOXIDANTE; ANTIOXIDANT CAPACITY, COMPUESTOS FENÓLICOS; PHENOLIC COMPOUNDAutores:Américo Guevara Pérez, Nohemí Jumbo BenítezFuentes:rraae