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Área de conocimiento
Bioquímica(2)
COMPOSICIÓN QUÍMICA, ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE Y ANTIMICROBIANA DEL ACEITE ESENCIAL PROVENIENTE DE LA HOJAS DE Piper pubinervulum C. DC PIPERACEAE
OtherAbstract:Palabras claves:Autores:Anna Bardiserotto, Diana Cabezas, Ivonne Coronel, Juan Abad, María E. Maldonado, Paco F. Noriega, Sebastián Piedra, Silvia Vertuani, Stefano Manfbkp_redini, Tatiana Mosquera, Tatiana Mosquera Los Ángeles Mosquera TayupantaFuentes:googlerraaeExtracción, pruebas de estabilidad y análisis químico preliminar de la fracción colorante obtenida a partir del exocarpo del fruto de Renealmia Alpinia
ArticleAbstract: Del exocarpo del fruto comestible de la especie Renealmia Alpinia, proveniente de la Amazonía sur dePalabras claves:antocianinas, COLORANTES NATURALES, RENEALMIA ALPINIAAutores:Joselito Naikiai, Juan Abad, Pablo Coba Santamaría, Paco Noriega RiveraFuentes:rraae