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Granja(1)
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Agricultura y tecnologías afines(1)
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Año de Publicación
2018(2)
Pastos y forrajes del Ecuador: siembra y producción de pasturas
OtherAbstract: Los animales herbívoros son máquinas biológicas que transforman el forraje en carne, leche o lana. DPalabras claves:Autores:Francisco Adolfo Gutiérrez León, Francisco Gutierrez, Nancy Bonifaz, Ramiro LeónFuentes:googlerraaeMilk quality management of small and medium cattle ranchers of collection centers and artisan cheese factories, for continuous improvement. Case study: Carchi, Ecuador
ArticleAbstract: The objective of this research was to analyze the monitoring of good livestock practices of small anPalabras claves:Bovine milk, Cryoscopy, Lacto fermentation, Microorganisms, somatic cellsAutores:Eloy Guillermo de la Cruz, Nancy Bonifaz, Paola Simbaña DíazFuentes:googlescopus