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Nontyphoidal Salmonella in Food from Latin America: A Systematic Review
ReviewAbstract: In Latin America, nontyphoidal Salmonella (NTS) is one of the most important etiological agents of fPalabras claves:FOOD, Latin America, Nontyphoidal SalmonellaAutores:Emilene Erazo, Rosa de los Ángeles Bayas-Rea, SONIA ZAPATA MENA, Teresa GuerreroFuentes:googlescopusHigh Occurrence of Multiresistant Salmonella Infantis in Retail Meat in Ecuador
ArticleAbstract: Salmonella enterica is among the most important foodborne pathogens. In Ecuador, there is limited inPalabras claves:Cross-contamination, Multidrug resistance, non-typhoidal S. enterica, retail meatAutores:Gabriela Vela, Lorena Mejía Castañeda, SONIA ZAPATA MENAFuentes:googlescopus