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Pablo Beltrán-Ayala

USFQ

42

Coauthors

5

Documentos

5

H-index Scopus

Volumen de publicaciones por año

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Año de publicación	Num. Publicaciones
2016	1
2017	1
2018	2
2020	1

Publicaciones por áreas de conocimiento

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Área de conocimiento	Num. Publicaciones
Bioquímica	3
Ciencia de los alimentos	2
Biología celular	1
Inmunología	1
Inflamación	1
Seguridad alimentaria	1
Salud pública	1
Fitopatología	1

Publicaciones por áreas temáticas

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Área temática	Num. Publicaciones
Farmacología y terapéutica	3
Fisiología humana	2
Microorganismos, hongos y algas	2
Ingeniería química	1
Otros problemas y servicios sociales	1
Grupos de personas	1
Problemas sociales y servicios a grupos	1
Fisiología y materias afines	1
Tecnología alimentaria	1
Tecnología de las bebidas	1

Principales fuentes de datos

Origen	Num. Publicaciones
Scopus	5
Google Scholar	2
RRAAE	0

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Coautores destacados por número de publicaciones

Coautor	Num. Publicaciones
Giampieri F.	4
José M. Alvarez-Suarez	4
Battino M.A.	3
Gasparrini M.	2
Gabriel Iturralde	2
Eduardo Tejera	2
Marilyn García-Tenesaca	2
Santos-Buelga C.	1
Gonzalez-Paramás A.M.	1
Quiles J.L.	1

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Top Keywords

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Publicaciones del autor

Food insecurity and malnutrition in vulnerable households with children under 5 years on the Ecuadorian coast: A post-earthquake analysis

Abstract: Introduction: A household's nutritional status and food security can be affected after a natural dis

Palabras claves:

Body mass index (BMI), Chronic undernutrition, Dietary diversity, Earthquake, ECUADOR, food insecurity, Global undernutrition, Undernutrition

Aida Maribel Chisaguano Tonato, Luzdary Pozo, María Elisa Herrera-Fontana, Mónica Villar Cáceres, Nancy P. Castro, Pablo Beltrán-Ayala, Valeria Villagomez

Anti-inflammatory effect of Capuli cherry against LPS-induced cytotoxic damage in RAW 264.7 macrophages

Abstract: Capuli cherry (Prunus serotina Ehr. subsp. capuli (Cav.) McVaugh) fruits from the inter-Andean regio

Palabras claves:

Antioxidant capacity, Capuli cherry, inflammation, Oxidative Stress, PRUNUS SEROTINA

Ángel Aller, Battino M.A., Estefanía Carrillo-Perdomo, Gasparrini M., Giampieri F., José M. Alvarez-Suarez, Lien González-Pérez, Pablo Beltrán-Ayala

Influence of botanical origin and chemical composition on the protective effect against oxidative damage and the capacity to reduce in vitro bacterial biofilms of monofloral honeys from the andean region of ecuador

Abstract: Three types of monofloral honey from the Andean regions of Ecuador (Avocado; Eucalyptus; and, Rapese

Palabras claves:

Avocado honey, Ecuadorian monofloral honey, Eucalyptus honey, Rapeseed honey

Battino M.A., Eduardo Tejera, Eillen S. Navarrete, Gabriel Iturralde, Giampieri F., Irina M. Villacrés-Granda, José M. Alvarez-Suarez, Marilyn García-Tenesaca, Pablo Beltrán-Ayala

Physicochemical parameters, chemical composition, antioxidant capacity, microbial contamination and antimicrobial activity of Eucalyptus honey from the Andean region of Ecuador

Abstract: This study aims to evaluate the pollen profile, physicochemical parameters, chemical composition, an

Palabras claves:

Antioxidant capacity, Ecuadorian honey, Eucalyptus honey, microbial contamination, physicochemical parameters

David A. Narváez-Narváez, Eduardo Tejera, Gabriel Iturralde, Giampieri F., Jonathan Paredes-Moreta, José M. Alvarez-Suarez, Luis A. Valdés-Silverio, Maira Rojas-Carrillo, Marilyn García-Tenesaca, Pablo Beltrán-Ayala

Activation of AMPK/Nrf2 signalling by Manuka honey protects human dermal fibroblasts against oxidative damage by improving antioxidant response and mitochondrial function promoting wound healing

Abstract: Excessive amounts of free radicals are deleterious for cells, resulting in cell damage, affecting th

Palabras claves:

AMPK, Manuka honey, Nrf2, ROS, Wound healing

Afrin S., Battino M.A., Cordero M.D., Forbes-Hernandez T.Y., Gasparrini M., Giampieri F., Gonzalez-Paramás A.M., José M. Alvarez-Suarez, Mazzoni L., Pablo Beltrán-Ayala, Quiles J.L., Santos-Buelga C., Varela-Lopez A.