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Área temáticas: "Microorganismos, hongos y algas"
Subtipo de publicación
Review
(1)
Publisher
Foodborne Pathogens and Disease
(1)
Área temáticas
Farmacología y terapéutica
(1)
Otros problemas y servicios sociales
(1)
Área de conocimiento
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2022
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Palabras Claves
FOOD
(1)
Latin America
(1)
Nontyphoidal Salmonella
(1)
Nontyphoidal Salmonella in Food from Latin America: A Systematic Review
Review
Abstract:
In Latin America, nontyphoidal Salmonella (NTS) is one of the most important etiological agents of f
Palabras claves:
FOOD, Latin America, Nontyphoidal Salmonella
Autores:
Emilene Erazo, Rosa de los Ángeles Bayas-Rea, SONIA ZAPATA MENA, Teresa Guerrero
Fuentes:
google
scopus
1
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