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Desarrollo de productos funcionales promisorios a partir de la guayaba (Psidium guajava L.) para el fortalecimiento de la cadena productiva
OtherAbstract: La guayaba (Psidium guajava L.) es una de las frutas tropicales mas conocidas en el mundo y ahora sePalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:googleEstudios sobre aromas de frutas colombianas (sinopsis).: parte 1. Lulo, mora, mango, badea, mamey y melón de olor
OtherAbstract: El aroma y el sabor de las frutas son universalmente muy estimados y frecuentemente utilizados en unPalabras claves:Autores:Diana Cristina Mayorga - Morales.Fuentes:google