Mostrando 2 resultados de: 2
Filtros aplicados
Subtipo de publicación
Other(2)
Área temáticas
Alimentación y bebidas(1)
Producción(1)
Tecnología alimentaria(1)
Tecnologías de limpieza, color y recubrimiento(1)
Área de conocimiento
Ciencia agraria(1)
Ciencias Agrícolas(1)
Estudios culturales(1)
Ingeniería industrial(1)
Origen
google(2)
DISEÑO DE UN SISTEMA DE EVALUACIÓN BASADO EN LAS NORMAS HACCP DIRECCIONADO A POTENCIAR LA INDUSTRIA ALIMENTARIA ECUATORIANA-SECTOR MOLINERO
OtherAbstract: Los peligros y puntos críticos de control HACCP se convierte en un requisito fundamental para la apePalabras claves:Autores:SILVIA MELINDA OYAQUE MORAFuentes:googleExploración de la intención de consumo de la Cascarilla de cacao (Theobroma cacao L.) como infusión: caso Tungurahua-Ecuador
OtherAbstract: El presente estudio evalúa la intención de consumo de té elaborado a base de la cascarilla de cacaoPalabras claves:Autores:María Dolores Guamán Guevara, SILVIA MELINDA OYAQUE MORA, William Fabián Teneda LlerenaFuentes:google