Erika B. Muñoz
0000-0001-5737-4263
UTE
28
Coauthors
4
Documentos
3
H-index Scopus
Volumen de publicaciones por año
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| Año de publicación | Num. Publicaciones |
|---|---|
| 2016 | 1 |
| 2018 | 2 |
| 2019 | 1 |
Publicaciones por áreas de conocimiento
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| Área de conocimiento | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microbiología | 3 |
| Nutrición | 3 |
| Bioquímica | 2 |
Publicaciones por áreas temáticas
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| Área temática | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Microorganismos, hongos y algas | 1 |
| Fisiología y materias afines | 1 |
| Farmacología y terapéutica | 1 |
| Alimentación y bebidas | 1 |
| Enfermedades | 1 |
| Dirección general | 1 |
| Ingeniería química | 1 |
| Bioquímica | 1 |
| Salud y seguridad personal | 1 |
Principales fuentes de datos
| Origen | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Scopus | 4 |
| Google Scholar | 2 |
| RRAAE | 0 |
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Coautores destacados por número de publicaciones
| Coautor | Num. Publicaciones |
|---|---|
| Marco Vinicio Fornasini | 4 |
| Manuel Eduardo Baldeón | 4 |
| Salvador D. | 1 |
| Stephanie Carolina Santander | 1 |
| Paul Andres Cardenas | 1 |
| Sara G. Cifuentes | 1 |
| Patricio Rojas-Silva | 1 |
| Victoria Abril-Ulloa | 1 |
| Patricio Beltrán | 1 |
| Francisco Robalino | 1 |
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Top Keywords
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Publicaciones del autor
Gamma-conglutin peptides from Andean lupin legume (Lupinus mutabilis Sweet) enhanced glucose uptake and reduced gluconeogenesis in vitro
ArticleAbstract: The present study aimed to analyze the mechanism of action of a hydrolyzed gamma-conglutin fractionPalabras claves:DIABÉTES, Gamma-conglutin, Glucose production, Glucose uptake, LUPINUS MUTABILIS SWEETAutores:Erika B. Muñoz, Gonzalez De Mejia E., Luna-Vital D., Manuel Eduardo Baldeón, Marco Vinicio FornasiniFuentes:googlescopusDiagnostic efficacy of molecular techniques for detection and identification of leishmania species in human whole blood and skin samples from Ecuador
ArticleAbstract: Microscopic examination is the standard method for diagnosis of cutaneous and mucocutaneous leishmanPalabras claves:Autores:Erika B. Muñoz, Manuel Eduardo Baldeón, Marco Vinicio Fornasini, Patricio Rojas-Silva, Paul Andres Cardenas, Salvador D., Sara G. Cifuentes, Stephanie Carolina SantanderFuentes:scopusImpact of milk based micronutrient supplementation in school children in Quito-Ecuador
ArticleAbstract: Background: The most common micronutrient deficiencies in Ecuadorian schoolchildren are vitamin A (VPalabras claves:Diet, Food, and nutrition, Iron, micronutrient, Milk, Vitamin A, ZincAutores:Aguirre S., Daniela A. Guevara, Erika B. Muñoz, Manuel Eduardo Baldeón, Marco Vinicio Fornasini, Mariuxi López, Nancy Flores, Reyes S.Fuentes:scopusEfficacy of a lupinus mutabilis sweet snack as complement to conventional type 2 diabetes mellitus treatment
ArticleAbstract: Introduction: therapeutic lifestyles changes including frequent consumption of legumes have resultedPalabras claves:glycated hemoglobin, humans, LUPINUS, Type 2 Diabetes mellitusAutores:Erika B. Muñoz, Francisco Robalino, Lourdes Cuadrado, Manuel Eduardo Baldeón, Marco Vinicio Fornasini, Napoleón Benjamín Benítez Loza, Patricio Beltrán, Paul Ricaurte, Rolando Sánchez, Victoria Abril-Ulloa, Villacréz E.Fuentes:googlescopus