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Publisher: "Journal of Functional Foods"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Área temáticas
Bioquímica
(1)
Dirección general
(1)
Ingeniería química
(1)
Área de conocimiento
Bioquímica
(1)
Nutrición
(1)
Año de Publicación
2018
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Origen
google
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scopus
(1)
Palabras Claves
DIABÉTES
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Gamma-conglutin
(1)
Glucose production
(1)
Glucose uptake
(1)
LUPINUS MUTABILIS SWEET
(1)
Gamma-conglutin peptides from Andean lupin legume (Lupinus mutabilis Sweet) enhanced glucose uptake and reduced gluconeogenesis in vitro
Article
Abstract:
The present study aimed to analyze the mechanism of action of a hydrolyzed gamma-conglutin fraction
Palabras claves:
DIABÉTES, Gamma-conglutin, Glucose production, Glucose uptake, LUPINUS MUTABILIS SWEET
Autores:
Erika B. Muñoz, Gonzalez De Mejia E., Luna-Vital D., Manuel Eduardo Baldeón, Marco Vinicio Fornasini
Fuentes:
google
scopus
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