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Año de Publicación: "2010"
Subtipo de publicación
Bachelor Thesis
(1)
Área temáticas
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Agricultura
(1)
Ciencia de los alimentos
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
DE LOS ESTUDIOS ANTES MENCIONADOS, SUS PUNTOS DE CONTROL Y PUNTOS CRÍTICOS.
(1)
ESTABLECIDOS POR MEDIO
(1)
“aprovechamiento de los excedentes de banano para la obtención de un producto tipo bombón”
Bachelor Thesis
Abstract:
El desperdicio de los bananos de rechazo es uno de los problemas que enfrentan los agricultores, de
Palabras claves:
DE LOS ESTUDIOS ANTES MENCIONADOS, SUS PUNTOS DE CONTROL Y PUNTOS CRÍTICOS., ESTABLECIDOS POR MEDIO
Autores:
Luis Antonio Caicedo Hinojosa
Fuentes:
rraae
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