Use of sodium bentonite as a pretreatment to the tangential microfiltration of Castilla’s blackberry wine Rubus glaucus Benth

Other

Abstract: Se estudió la influencia de técnicas de clarificación en vino de mora de Castilla Rubus glaucus Bent

Palabras claves:

Autores:

Enfoque UTE, Gabriel Alejandro Mariño Brito

Fuentes:

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