Documentos de Jorge M. Rodríguez | REDI

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Objetivos de Desarrollo Sostenible: "ODS 3: Salud y bienestar"

Subtipo de publicación

Publisher

Spanish Journal of Agricultural Research(1)

Área temáticas

Caza, pesca y conservación(1)

Temas específicos de historia natural de los animales(1)

Área de conocimiento

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 14: Vida submarina(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

Omega-3 fatty acids(1)

freshwater fish(1)

proximate analysis(1)

Yield, flesh parameters, and proximate and fatty acid composition in muscle tissue of wild and cultured vieja Colorada (Cichlasoma festae) in tropical ecuadorian river

Abstract: This study was conducted to determine the composition of cultured and wild Cichlasoma festae in Ecua

Palabras claves:

freshwater fish, minerals, Omega-3 fatty acids, proximate analysis

Angón Sánchez de Pedro E., García-Martínez A., Jorge M. Rodríguez, Martín Armando González, Moya Á., Peña F.