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Área temáticas: "Tecnología de las bebidas"
Subtipo de publicación
Other
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2018
(1)
Origen
google
(1)
Mucilago de cacao, Nacional y Trinitario para la obtención de una bebida hidratante
Other
Abstract:
La investigación tuvo como objeto evaluar la calidad físico-químico de una bebida hidratante con dif
Palabras claves:
Autores:
Alvarez Aspiazu A, Jaime Vera Chang
Fuentes:
google
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