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Área temáticas: "Tecnología alimentaria"
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Ingenieria y Universidad
(1)
Área temáticas
Agricultura y tecnologías afines
(1)
Tecnología de otros productos orgánicos
(1)
Área de conocimiento
Biomateriales
(1)
Biotecnología
(1)
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2021
(1)
Origen
scopus
(1)
Palabras Claves
Biodegradable
(1)
Food waste
(1)
bioplastic
(1)
biopolymers
(1)
Biofilms production from avocado waste
Article
Abstract:
Objective: To obtain biofilms from starch and cellulose present in the avocado (Persea americana) pe
Palabras claves:
Biodegradable, bioplastic, biopolymers, Food waste
Autores:
Brito B., Horacio Sánchez, MARIA ANTONIETA RIERA, Ponce W., Ricardo Baquerizo, William Viera
Fuentes:
scopus
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