Microbiological evaluation of fresh albacore fish (Thunnus alalunga) in the central market of the canton Chone

Article

Abstract: El consumo de pescado es una de las fuentes de proteínas incluidas en la dieta alimentaria, sin emba

Palabras claves:

Autores:

Ana Laura Cedeño Mendoza, José Gerardo Cuenca Nevárez, Maritza Viviana Talledo Solórzano, Plinio Abelardo Vargas Zambrano

Fuentes:

rraae