Mostrando 3 resultados de: 3
Filtros aplicados
Publisher
F1000Research(1)
Revista de la Facultad de Agronomia(1)
Vicerrectorado Académico. Universidad Técnica de Manabí(1)
Área temáticas
Sistemas fisiológicos específicos de los animales(1)
Tecnología de las bebidas(1)
Tecnología de productos químicos industriales(1)
Alternativas para el aprovechamiento del lactosuero: Antecedentes investigativos y usos tradicionales.
ArticleAbstract: El lactosuero es el mayor subproducto obtenido durante el procesamiento de la leche en la proPalabras claves:Autores:Alex Alberto Dueñas-Rivadeneira, Maria Belen Williams ZambranoFuentes:rraaeSaccharification and fermentation of the lignocellulosic residues of the orange to obtain bioalcohol
ArticleAbstract: The production and consumption of oranges generates a large amount of lignocellulosic waste that isPalabras claves:Biomass Lignocellulosic, enzymatic hydrolysis, Plant by-productAutores:Alex Alberto Dueñas-Rivadeneira, Christhel Alejandra Andrade-Díaz, José Patricio Muñoz-Murillo, Pablo Enrique Alcívar-MendozaFuentes:googlescopusContaminants in the cow's milk we consume? Pasteurization and other technologies in the elimination of contaminants
ReviewAbstract: Cow's milk is currently the most consumed product worldwide. However, due to various direct and indiPalabras claves:Human health; chemical contaminant; microbiological contaminant; alternative; technology; food safetyAutores:Alex Alberto Dueñas-Rivadeneira, Joan Manuel Rodriguez-Diaz, Jonathan Jerry Ordoñez-Bailon, Micaela Belen Calahorrano-Moreno, Montenegro M.d.C.B.S.M., Ricardo José Baquerizo-CrespoFuentes:googlescopus