Documentos de Carlos Jadán-Piedra | REDI

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Año de Publicación: "2015"

Subtipo de publicación

Publisher

Food and Chemical Toxicology(1)

Área temáticas

Farmacología y terapéutica(1)

Química inorgánica(1)

Salud y seguridad personal(1)

Área de conocimiento

Toxicología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Origen

Palabras Claves

Bioavailability(1)

Gastrointestinal toxicity(1)

Intestinal absorption(1)

Toxic trace elements(1)

Toxic trace elements at gastrointestinal level

Abstract: Many trace elements are considered essential [iron (Fe), zinc (Zn), copper (Cu)], whereas others may

Palabras claves:

Bioavailability, FOOD, Gastrointestinal toxicity, Intestinal absorption, Toxic trace elements, Transformations

Carlos Jadán-Piedra, Chiocchetti G.M., Devesa V., Marta Calatayud Arroyo, Vázquez M., Vélez D.