Obtención de azucares totales a partir de la cáscara de arroz (oryza sativa) mediante la aplicación de corriente eléctrica alterna

Bachelor Thesis

Abstract: La cáscara de arroz que recubre el grano de arroz, representa aproximadamente del 20-33% de la cásca

Palabras claves:

AZÚCARES TOTALES, CASCARA DE ARROZ, Compuesto químico, Oryza sativa L

Autores:

Carla Daniela Romero Espinoza, José Humberto Ayala-Armijos

Fuentes:

rraae