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Design of an infusion of Moringa oleifera L. (moringa) leaves and Theobroma cacao L. (cocoa) husk
ArticleAbstract: Introduction: Owing to its bioactive compounds, Moringa oleifera L (moringa) has gained popularity bPalabras claves:Cocoa husk, Dpph, INFUSIÓN, Moringa oleifera L, PHENOLIC COMPOUNDS, Theobroma cacao LAutores:Carla Gabriela Sojos Asencio, Elsa Viviana Bastidas, Gladys Carmita Jaramillo Jaramillo, Ingrid Márquez-Hernández, Jorge Vicente Cun Carrión, Karla María Silva Susal, Mercedes Campo Fernández, Nubia Lisbeth Matute-Castro, Osmany Cuesta-RubioFuentes:scopusSecado por atomización del extracto acuoso de las hojas de moringa oleifera lam
Bachelor ThesisAbstract:Palabras claves:COMPUESTOS FENÓLICOS, Moringa oleífera, PROTEÍNAS, SECADO POR ATOMIZACIÓNAutores:Diana Carolina Torres Calva, Gladys Carmita Jaramillo Jaramillo, Lisbeth Katherine Pinzón MosqueraFuentes:rraae