open navigation menu
Autores
Documentos
Organizaciones
Eventos
Proyectos
Patentes
Servicios
Inicio
Acerca de
Explorar
Análisis
Reportes
Regresar
Inicio
/
Explore
/
Authors
Mostrando
1
resultados de:
1
Filtros
Subtipo de publicación
Article
(1)
Publisher
Foods and Raw Materials
(1)
Área temáticas
Microorganismos, hongos y algas
(1)
Procesado de productos lácteos y afines
(1)
Tecnología alimentaria
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Microbiología
(1)
Año de Publicación
2020
(1)
Origen
google
(1)
scopus
(1)
Palabras Claves
Dairy industry
(1)
Microorganisms
(1)
Raw milk
(1)
dairy cattle
(1)
somatic cells
(1)
The extended methylene blue reduction test and milk quality
Article
Abstract:
Introduction. This study aimed to evaluate the quality of milk produced by six cattlemen's associati
Palabras claves:
dairy cattle, Dairy industry, Microorganisms, Raw milk, somatic cells
Autores:
Edmundo Recalde-Posso, Holger Pineda-Flores, Holguer Pineda-Flores, Jimmy Cuaran-Guerrero, Jimmy Nuñez, Jimmy Núñez-Pérez, José-Manuel Pais-Chanfrau, Lucía Yépez-Vásquez, Luis E. Trujillo, Mayra Pérez-Lomas, Milton J. Cuaran-Guerrero, Rosario C. Espín-Valladares
Fuentes:
google
scopus
1
1