Documentos de Clara Ortega | REDI

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Año de Publicación: "2021"

Subtipo de publicación

Publisher

Área temáticas

Enfermedades(1)

Microorganismos, hongos y algas(1)

Área de conocimiento

Microbiología(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

ODS 9: Industria, innovación e infraestructura(1)

Origen

Palabras Claves

Antimicrobial peptides(1)

Lactiplantibacillus plantarum(1)

Ripplike peptides(1)

Genome characterization of lactiplantibacillus plantarum strain UTNGt2 originated from theobroma grandiflorum (white cacao) of ecuadorian amazon: Antimicrobial peptides from safety to potential applications

Abstract: The genome characterization of the Lactiplantibacillus plantarum strain UTNGt2, isolated from wild c

Palabras claves:

Antimicrobial peptides, food safety, genome analysis, Lactiplantibacillus plantarum, Plantaricin, Ripplike peptides

Clara Ortega, Gabriela N. Tenea