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Universidad UTE(1)
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Agricultura y tecnologías afines(1)
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Bioprospecting for brewers: Exploiting natural diversity for naturally diverse beers
OtherAbstract: The burgeoning interest in archaic, traditional, and novel beer styles has coincided with a growingPalabras claves:Autores:Nubia Grijalva-VallejosFuentes:googleDiagnóstico de indicadores entéricos en cilantro (Coriandrum sativum) y perejil (Petroselinum sativum) que se expenden en mercados populares del norte de la ciudad de Quito
OtherAbstract: Se analizaron 108 muestras (54 de cilantro y 54 de perejil) obtenidas de manera aleatoria en tres puPalabras claves:Autores:Enfoque UTE, Nubia Grijalva-VallejosFuentes:google