Documentos de Carlos AguinagaDelHierro | REDI

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Año de Publicación: "2021"

Subtipo de publicación

Área temáticas

Alimentación y bebidas(1)

Costumbres generales(1)

Área de conocimiento

Estudios culturales(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 17: Alianzas para lograr los objetivos(1)

ODS 4: Educación de calidad(1)

Origen

Restauración de platos tradicionales de la ciudad de Ibarra de finales del siglo XIX hasta mediados del siglo XX

Abstract: El siguiente trabajo, busca restaurar preparaciones tradicionales de la ciudad de Ibarra del periodo

Palabras claves:

Carlos AguinagaDelHierro