Investigaciòn y puesta en valor de los recursos gastronòmicos del canton Pindal provincia de Loja

Bachelor Thesis

Abstract: Se efectúa un diagnóstico gastronómico del cantón Pindal en el cual se detallan los platos que se el

Palabras claves:

alimentos, Economìa doméstica, Gastronomia, Hoetelería y Turismo - Tesis, Pindal-Loja

Autores:

Ana Patricia Armijos Maurad, Ana Patricia Armijos-Maurad, Diego Efraìn Villareal Sanchez

Fuentes:

rraae