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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Área temáticas
Costumbres generales(2)
Alimentación y bebidas(1)
Geografía y viajes(1)
Producción(1)
Salud y seguridad personal(1)
Año de Publicación
2012(2)
Origen
rraae(2)
Investigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador” cantón Penipe de la provincia de Chimborazo, II fase
Bachelor ThesisAbstract: Para realizar la investigación del tema, primeramente se hizo un estudio de la situación social ecoPalabras claves:COMIDAS TÍPICAS, Gastronomia, Hoteleria y turismo - TesisAutores:Maria Gabriela Suasnavas-Rodriguez, Nuris Marcela Sarango CorreaFuentes:rraaeInvestigación y puesta en valor de los recursos gastronómicos del Ecuador cantón Sucre, provincia de Manabí” ( Segunda Fase)
Bachelor ThesisAbstract: El objetivo principal de esta investigación está relacionado con el valor de los recursos gastronómiPalabras claves:Camida típica, GATRONOMÍA, Hoteleria y turismo - TesisAutores:Lourdes Alexandra Alcívar García, Maria Gabriela Suasnavas-RodriguezFuentes:rraae