“Calidad física y organoléptica de almendras de cacao (theobroma cacao l.) mediante métodos de fermentación y estaciones climáticas, fortaleza del valle”.

Bachelor Thesis

Abstract: La presente investigación se realizó a partir de del mes de Octubre del año 2012 (fecha considerada

Palabras claves:

Almendras, cacao, FÍSICA, ORGANOLÉPTICA

Autores:

Byron Zevallos Bravo, Carlos Luis Párraga Vera

Fuentes:

rraae