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Publisher
Calceta: ESPAM MFL(2)
Área temáticas
Construcción de edificios(1)
Ingeniería química(1)
Microorganismos, hongos y algas(1)
Técnicas, equipos y materiales(1)
Área de conocimiento
Ciencias Agrícolas(2)
Agricultura(1)
Ciencia agraria(1)
Fitopatología(1)
Microbiología(1)
Origen
rraae(2)
Efectos de una biopelícula con aceites esenciales de naranja y eucalipto en el crecimiento de hongos de la malanga de exportación
Master ThesisAbstract: El presente trabajo se realizó en la planta empacadora de malanga Tropicalexpor, ubicada en Santo DoPalabras claves:Aceite esencial, ANTIFÚNGICO, Película comestible, REGRESIÓN LOGÍSTICA BINARIA, TuberculosAutores:Julio Vinicio Saltos Solórzano, Mayra Maricela Villavicencio Cedeño, Raissa Lisette Marcillo MolinaFuentes:rraaeMejora de la inocuidad del banano (Musa paradisiaca) deshidratado a través de buenas prácticas de manufactura - microempresa “YARA FUTURO AGRÍCOLA S.A.”
Bachelor ThesisAbstract: Esta investigación tuvo como propósito implementar un manual de Buenas Prácticas de Manufactura (BPMPalabras claves:Banano deshidratado, BPM, Carga microbiana, Check list, INOCUIDADAutores:Julio Vinicio Saltos Solórzano, María Jessenia Ordoñez BarberánFuentes:rraae