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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
Calceta: Espam(2)
Área temáticas
Dirección general(1)
Procesado de productos lácteos y afines(1)
Salud y seguridad personal(1)
Área de conocimiento
Ingeniería industrial(2)
Año de Publicación
2015(2)
Origen
rraae(2)
Diseño de un procedimiento para determinar costos de calidad del procesamiento de queso en el taller de lácteos de la UDIV-Carrera Agroindustrias - ESPAM MFL
Bachelor ThesisAbstract: La finalidad de la presente investigación consiste en el diseño de un procedimiento que determine loPalabras claves:COSTOS DE CALIDAD, Diseño, NORMAS INEN, PROCEDIMIENTOSAutores:Gema Valeria Andrade Silva, Johana Márquez Bravo, Karen Mercedes Cedeño CedeñoFuentes:rraaeDiseño de procedimiento para determinar costos de calidad del procesamiento de mortadela en el taller de cárnicos de la UDIV-carrera Agroindustrias- ESPAM MFL
Bachelor ThesisAbstract: La investigación se desarrolló en el taller de cárnicos de la Unidad de Docencia, Vinculación e InvePalabras claves:Diseño, Elaboracion, Mortadela, Procedimiento, UDIVAutores:Johana Márquez Bravo, María José Holguín Zambrano, Nancy Guisela Loor VélezFuentes:rraae