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Área de conocimiento: "Ciencia agraria"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
Calceta: ESPAM MFL
(1)
Área temáticas
Dirección general
(1)
Farmacología y terapéutica
(1)
Tecnología de las bebidas
(1)
Área de conocimiento
Ciencia de los alimentos
(1)
Ciencias Agrícolas
(1)
Año de Publicación
2019
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
Actividad óptica
(1)
Citrus sinensis
(1)
Cromatografía de gases
(1)
Influencia de la madurez en el rendimiento y las propiedades fisicoquímicas del aceite esencial del fruto de naranjo tipo valencia
Master Thesis
Abstract:
El objetivo de este trabajo fue evaluar el efecto del estado de madurez de la naranja sobre el rendi
Palabras claves:
Actividad óptica, Citrus sinensis, Cromatografía de gases
Autores:
Dennys Lenin Zambrano Velásquez, Raúl Bienvenido Zambrano Velásquez
Fuentes:
rraae
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