Aplicación de buenas prácticas de manufactura para el mejoramiento de la calidad del chifle en la microempresa “Rico Chifle”

Bachelor Thesis

Abstract: El objetivo de esta investigación consistió en aplicar las Buenas Prácticas de Manufactura para comp

Palabras claves:

Alimento, BPM, Chifle, INOCUIDAD, Normativas

Autores:

Clipton Johan Vera Hernández, David Wilfrido Moreira Vera, Jhon Jairo Intriago Cabrera

Fuentes:

rraae