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Estudio sobre el impacto e incidencia de las grandes franquicias internacionales de comida, estilo americano en los restaurantes de segunda categoría en Quito
Bachelor ThesisAbstract: INTRODUCCION. GENERALIDADES. ANALISIS SITUACIONAL. ESTUDIO DE MERCADO. ANALISIS ECONOMICO, SOCIAPalabras claves:FRANQUICIAS, Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERAAutores:María De Lourdes Larrea, Milton Andres Castro RichardsFuentes:rraaePlan de mejoramiento continuo administrativo y operativo del Restaurant Bar Café El Pailón ubicado en el cantón Baños parroquia Río Verde
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Planteamiento del problema. Generalidades del plan de mejoramiento continuo. InvestPalabras claves:Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERA, Plan de MejoramientoAutores:María De Lourdes Larrea, Ricardo Paul Naranjo ValenciaFuentes:rraaePlan de mejoramiento del área de bar del Restaurante Friday en la ciudad de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Capítulo I. Marco conceptual. Capítulo II. Direccionamiento estrátegico actual. Capítulo III. DiagnóPalabras claves:ADMINISTRACION HOTELERA, Bares, INGENIERO EN GESTION HOTELERAAutores:Julieta Estefania Carrera Cevallos, María De Lourdes LarreaFuentes:rraaePropuesta de creación de un lounge bar estilo americano en la parroquia de Cumbayá
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Marco de referencia. Generalidades del proyecto. Estudio de mercado. Plan de markePalabras claves:Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERA, restaurantesAutores:María De Lourdes Larrea, Oscar David Loarte MontesdeocaFuentes:rraaePropuesta de mejoramiento operativo del área de alojamiento en la Hostería Quindepungo en la Parroquia de Mindo, Provincia de Pichincha
Bachelor ThesisAbstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.Palabras claves:ADMINISTRACION HOTELERA, HOSTERÍAS, INGENIERO EN GESTION HOTELERAAutores:María De Lourdes Larrea, Stephanie Berrutti GallegosFuentes:rraaePropuesta para la creación y operación de un restaurante internacional de primera categoría en la ciudad de quito
Bachelor ThesisAbstract: Generalidades del proyecto. Marco referencial. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio téPalabras claves:CREACION DE UN RESTAURANTE, Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERAAutores:María De Lourdes Larrea, Maria Fernanda Moreno CabreraFuentes:rraaeProyecto de factibilidad para creación de un establecimiento de consultoría para restaurantes de segunda y tercera categoría
Bachelor ThesisAbstract: Capitulo I. Planteamiento del problema. Capitulo II. Genaralidades del proyecto. Capitulo III.Palabras claves:Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERA, restaurantesAutores:María De Lourdes Larrea, Sofia Ines Salazar HidalgoFuentes:rraaeProyecto de factibilidad para la creación de una vinatería en el sector del Parque Itchimbia en la ciudad de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Indice. Capitulo I. Antecedentes. Capitulo II. Generalidades. Capitulo III. Estudio de mercadoPalabras claves:Hotelería, INGENIERO EN GESTION HOTELERA, VINATERIAAutores:David Nicolas Diaz Melo, María De Lourdes LarreaFuentes:rraae