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UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(2)
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: TURISMO, HOTELERÍA Y GASTRONOMÍA(1)
Área temáticas
Gestión de hogares públicos(2)
Producción(2)
Alimentación y bebidas(1)
Dirección general(1)
Origen
rraae(3)
Estudio de pre factibilidad para la creación de una cafetería en la ciudad de Macas
Master ThesisAbstract: Capítulo I. Generalidades del proyecto. Capítulo II. Estudio de mercado. Capítulo III. Estudio técniPalabras claves:ADMINISTRACION HOTELERA, ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CAFETERÍASAutores:Doris Jimenez, Estefania Guevara YepezFuentes:rraaeEstudio de factibilidad para la apertura de un negocio especializado en la venta de cupcakes y bocaditos en la Ciudad de Quito
Master ThesisAbstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.Palabras claves:ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, PasteleríaAutores:Doris Jimenez, Freddy Ricardo Ortiz CajasFuentes:rraaeProyecto de creación cafeterías gourmet express móviles en el Distrito Metropolitano de Quito
Bachelor ThesisAbstract: Introducción. Generalidades. Investigación de mercado. Plan de mercadeo. Estudio técnico. EstudPalabras claves:CAFETERÍAS, CREACION DE UNA CAFETERIA, HoteleríaAutores:Doris Jimenez, Jorge Enrique Vega SierraFuentes:rraae