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Subtipo de publicación
Bachelor Thesis(2)
Publisher
PUCE-Quito(2)
Área temáticas
Gestión de hogares públicos(2)
Área de conocimiento
Gestión(1)
Origen
rraae(2)
Rediseño de los procesos administrativos y operativos de los departamentos de recepción, ama de llaves, alimentos y bebidas del Hostal Sarahí ubicado en el cantón Baños de Agua Santa.
Bachelor ThesisAbstract: En la actualidad los procesos administrativos y operativos son de vital importancia para las empresaPalabras claves:Administrativos, AMA DE LLAVES, BAÑOS DE AGUA SANTA, FODA CRUZADO, Hostal, HOSTAL SARAHÍ, mejora, OPERATIVOS, PROCESOS, TURÌSMOAutores:Erick Santiago Aldas Hinojosa, Gissel Carolina Barrionuevo VacaFuentes:rraae“Manejo de los costos mediante la herramienta del revenue management en los departamentos de recepción y alimentos y bebidas para el Hostal Damaris, ubicado en la parroquia de Pacto”
Bachelor ThesisAbstract: En la presente disertación se explica y analiza la aplicación de la herramienta del revenue managemPalabras claves:alimentos, BEBIDAS, Costos, Forecast, HOSTAL DAMARIS, Revenue managementAutores:Erick Santiago Aldas Hinojosa, Sharon Andreína Bayas PradoFuentes:rraae