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Área temáticas: "Gestión de hogares públicos"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Alimentación y bebidas
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Turismo
(1)
Año de Publicación
2001
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
CREACION DE UN RESTAURANTE
(1)
Gastronomia
(1)
Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante interactivo para niños en la ciudad de Quito
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico. Base legal. Estudio finan
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CREACION DE UN RESTAURANTE, Gastronomia
Autores:
Doris Prada, Paulina Alexandra Benitez Caluna
Fuentes:
rraae
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