Estudio sobre las hierbas aromáticas, especias, condimentos naturales y su utilización creativa en la gastronomía nacional

Master Thesis

Abstract: Introducción. Estudio general de las principales hierbas, condimentos y especias natuarles en el Ec

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CONDIMENTOS, Especias

Autores:

Patricio Fernando Salgado Bueno, Salua Almeida

Fuentes:

rraae