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Año de Publicación: "2013"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Comidas y servicio de mesa
(1)
Gestión de hogares públicos
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento
(1)
Turismo
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
CAFETERÍAS
(1)
CREACION DE UNA CAFETERIA
(1)
Estudio de factibilidad para la creación de una cafetería temática colonial en el paseo de La Ronda, Centro Histórico de Quito
Master Thesis
Abstract:
Diefinición del proyecto. Generalidades de la zona del proyecto. Estudio de mercado. Plan de mark
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CAFETERÍAS, CREACION DE UNA CAFETERIA
Autores:
David Alejandro Yepez Granizo, Pablo Diaz
Fuentes:
rraae
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