Documentos de Santiago Martin Sabay Salazar | REDI

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Filtros aplicados

Área temáticas: "Dirección general"

Subtipo de publicación

Master Thesis(1)

Publisher

UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS(1)

Área temáticas

Literatura italiana, rumana y afines(1)

Tecnología de las bebidas(1)

Área de conocimiento

Ciencias Agrícolas(1)

Sostenibilidad(1)

Objetivos de Desarrollo Sostenible

ODS 12: Producción y consumo responsables(1)

ODS 2: Hambre cero(1)

ODS 3: Salud y bienestar(1)

Año de Publicación

Origen

Palabras Claves

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO(1)

CLINICA MODERNA(1)

Propuesta para el mejoramiento de la producción y servicio de los alimentos en la Clínica Moderna (ciudad - Quito)

Abstract: Introducción. Información general de la clínica moderna. Proceso de comprars, almacenamiento, prod

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Catering, CLINICA MODERNA

Pablo Diaz, Santiago Martin Sabay Salazar