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Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Comidas y servicio de mesa
(1)
Dirección general
(1)
Producción
(1)
Área de conocimiento
Desarrollo económico
(1)
Año de Publicación
2024
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
CREACION DE UN RESTAURANTE
(1)
Gastronomia
(1)
Estudio de factibilidad para la creación de un restaurante de comida rápida en la ciudad de Machachi
Master Thesis
Abstract:
Introducción. Generalidades. Estudio de mercado. Plan de marketing. Estudio técnico o la ingenie
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CREACION DE UN RESTAURANTE, Gastronomia
Autores:
Carlos Silva, Martha Liliana Criollo Jacome
Fuentes:
rraae
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