La gastronomía como atractivo turístico primario en el centro histórico de Quito

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Abstract: El presente trabajo aborda la gastronomía del centro histórico de la ciudad de Quito como un atract

Palabras claves:

gastronomic tourism; cultural heritage; gastronomic route; Quito, turismo gastronómico; patrimonio cultural; ruta gastronómica; Quito

Autores:

Juan Francisco Romero Corral

Fuentes:

rraae