Elaboración de un plan de mejoramiento en el área de alimentos y bebidas del Hotel Génova, ubicado en la ciudad de Santo Domingo de los Tsáchilas

Master Thesis

Abstract: Introducción. Marco de referencia. Marco conceptual. Diagnóstico. Propuesta del plan de mejorami

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, HOTEL GENOVA

Autores:

Mario Flores, Welington Xavier Flores Pasquel

Fuentes:

rraae