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Año de Publicación: "2002"
Subtipo de publicación
Master Thesis
(1)
Publisher
UNIVERSIDAD TECNOLOGICA EQUINOCCIAL. FACULTAD: POSGRADOS
(1)
Área temáticas
Comercio
(1)
Dirección general
(1)
Área de conocimiento
Emprendimiento
(1)
Origen
rraae
(1)
Palabras Claves
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO
(1)
CAFETERÍAS
(1)
Comida rápida
(1)
Propuesta de pre factibilidad para la creación de una cafetería especializada en comida rápida para el sector de la Universidades (PUCE, POLITECNICA NACIONAL Y SALESIANA) en Quito
Master Thesis
Abstract:
Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.
Palabras claves:
ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, CAFETERÍAS, Comida rápida
Autores:
Alfredo Salazar, Nicole Vera Arias
Fuentes:
rraae
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