Estudio investigativo sobre la fruta Milagrosa (synsepalum dulcificum) y su aplicación en la gastronomía

Master Thesis

Abstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, FRUTA MILAGROSA, Gastronomia

Autores:

Juan Pablo Holguin, Victor Alexis Tapia Alarcon

Fuentes:

rraae