Circuito gastronómico en la Ruta del Spondylus de la Provincia de Manabí y sus influencias en el turismo de la Región

Master Thesis

Abstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, COCINA ECUATORIANA, Gastronomia

Autores:

Marco SantaMaría, Susana Carolina Vasquez Molina

Fuentes:

rraae