Estudio investigativo de la quinua y su aplicación en la gastronomía

Bachelor Thesis

Abstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, Preparación de alimentos

Autores:

Mary Jarrin, Pablo Ramiro Untuña Paguay

Fuentes:

rraae