Desarrollo de un plan de sanitación y manipulación de alimentos en el área de producción del Hospital del IESS de Ibarra

Bachelor Thesis

Abstract: Capítulo I. El problema de la investigación. Capítulo II. Marco teórico. Capítulo III. Metodología.

Palabras claves:

ADMINISTRADOR GASTRONOMICO, Gastronomia, HOSPITALES

Autores:

Alex Santiago Hurtado Escobar, Mary Jarrin

Fuentes:

rraae